南方地区向来以大胆创新的美食文化著称，从代代相传的家庭食谱到只能在特定地方品尝到的文化美食，南方的餐桌总是充满了惊喜。除了众所周知的南方美食如酪乳饼干、炸鸡和蜜桃馅饼外，还有许多听起来奇特但同样深受喜爱的菜肴，其中一些甚至成为每年复活节餐桌上的必备。
青柠果冻沙拉
作为开篇，这道传统的果冻沙拉以其独特的外观和口感吸引了无数南方人的喜爱。尽管它不含任何蔬菜，但却是南方人眼中的“沙拉”。其主要成分包括蛋黄酱、辣根和罐装菠萝，这道果冻沙拉常常出现在复活节的午餐桌上。
热十字面包
这些小甜卷背后有着丰富的传说。例如，英国民间传说认为在耶稣受难日烤制的热十字面包在接下来的一年里不会变质，并会带来好运。这些柔软的面包含有酸甜的干果、柑橘和温暖的香料如肉桂、肉豆蔻和多香果，是复活节早午餐的完美选择。
火腿奶酪球
奶酪球是南方聚会的经典开胃菜，而这款复活节版本加入了火腿和第戎芥末，增添了节日气息。奶酪和火腿混合后冷藏，再裹上香葱和碎山核桃，风味独特。
草莓椒盐脆饼果冻沙拉
这道怀旧菜谱被认为是一道配菜而非甜点。它由咸味脆饼、奶油芝士和草莓果冻层叠而成，顶部覆盖着轻甜酸奶油和烤山核桃，口感丰富。
火腿沙拉
虽然闪闪发光的火腿通常是复活节餐桌的中心，但有时人们也会选择更加简单易做的火腿沙拉。这道菜也被称为“魔鬼火腿”，可以搭配迷你羊角面包，成为复活节早午餐的便捷选择。
菠萝砂锅
这是一道“不要轻易否定”的菜谱，内含罐装菠萝块、切达奶酪和脆脆的Ritz饼干屑。尽管这道复古砂锅菜名声不显，但许多南方人仍认为没有它的复活节是不完整的。
复活节卷
这些传统的甜卷是复活节期间与孩子们一起制作的完美选择，因为它讲述了耶稣埋葬和复活的故事。卷中含有糖、肉桂、棉花糖和热腾腾的月牙形面团，深受大家喜爱。
葬礼土豆
这道菜本质上是一种土豆砂锅，是南方葬礼和教会聚餐的常见菜品。它以土豆为基础，通常加入奶酪、奶油汤、洋葱和黄油，顶部撒上脆脆的土豆片或玉米片，非常适合复活节餐桌。
西兰花沙拉
这道冷沙拉由脆西兰花、干蔓越莓、金葡萄干、烟熏培根和白切达奶酪组成，虽然配料看起来不太吸引人，但却是怀旧派的最爱。
魔鬼蛋土豆沙拉
复活节少不了魔鬼蛋，而这道土豆沙拉将煮熟的鸡蛋加入以芥末蛋黄酱为基础的土豆沙拉中，堪称绝配。
南方炒卷心菜
这道菜以培根炒制，卷心菜的天然甜味与烟熏培根的结合，几乎入口即化，是南方餐桌上的经典配菜。
梨沙拉
这道梨沙拉以其“松散”的沙拉身份而闻名，通常包括罐装梨半、一勺蛋黄酱、红樱桃和切达奶酪碎。与菠萝砂锅一样，只有亲自品尝才能理解其魅力。
炸魔鬼蛋
尽管经典的魔鬼蛋无需任何改良，但这款油炸版本无疑会引发热议，让人想起州集市上的各种油炸美食。这道菜需要将煮熟的蛋清裹上面糊油炸，再配上莳萝调味的馅料，南方人对油炸食物的热爱可见一斑。
经典火腿通心粉沙拉
以蛋黄酱为基础的沙拉在南方家庭聚会上总是备受欢迎，而这款怀旧食谱因加入火腿丁和彩色脆蔬菜而成为复活节的完美选择。它的受欢迎程度甚至可能让它出现在其他需要冷配菜的节日餐桌上。
魔鬼土豆
为什么不将两道复活节经典合二为一呢？这道菜以魔鬼蛋和土豆沙拉为灵感，加入芥末、刺山柑、莳萝和酸奶油，成为复活节餐桌上的特别配菜。
团圆豌豆砂锅
这道砂锅因常出现在大型聚会如家庭团圆和教会聚餐中而得名。它内含豌豆、奶酪和香肠，搭配美丽的西葫芦和南瓜片，是一款丰盛的配菜，适合作为主菜的替代或补充。
