白菜 (Brassica oleracea var. capitata) 是一种用途广泛的蔬菜，它既能为花园增添美丽，又能为日常膳食增添美味。而且，白菜的种植相对简单，非常适合园艺新手。然而，与任何农作物一样，白菜也容易受到病虫害的影响。
这时，伴生种植就派上了用场。选择合适的蔬菜、香草或花卉与白菜一起种植，可以获得更健康的收成，并避免潜在的问题。根据专业园艺师的建议，以下这些植物与白菜搭配种植，可以改善土壤健康、吸引授粉昆虫，并避免园艺难题。
专家介绍
沃德·迪尔莫 (Ward Dilmore)，景观设计师，Petrus Landscaping 创始人
奎伦西亚·温菲尔德-阿西姆 (Quilenthia Wingfield-Accime)，Dearest Garden 创始人
曼尼·巴拉 (Manny Barra)，TeachMe.To 园艺大师，加州奥克兰社区花园协调员
豆类
由于豆类属于豆科植物，它们能将重要的营养物质带回土壤，从而帮助白菜茁壮成长。“当白菜和豆类一起种植时，白菜可以持续获得自然添加的氮元素，这有助于它长出硕大的菜头，以便收获，” 沃德·迪尔莫 (Ward Dilmore) 说道。
适宜种植区域：3 至 11 区
株高：2 至 15 英尺
株宽：2 至 3 英尺
养护要求：全日照；排水良好的土壤
胡萝卜
胡萝卜是白菜的友好伙伴，因为它们不会争夺空间。“它们在地下生长，而白菜则在地上形成菜头，” 奎伦西亚·温菲尔德-阿西姆 (Quilenthia Wingfield-Accime) 说道。“它们还有助于疏松土壤，使白菜根更容易伸展。”
适宜种植区域：2 至 11 区
株高：1 至 2 英尺
株宽：3 至 5 英寸
养护要求：全日照至半日照；疏松、排水良好的土壤
洋葱
如果你需要为白菜植物提供天然的害虫屏障，那么洋葱绝对是不错的选择。“它们强烈的气味会迷惑菜蛾和其他昆虫，这些昆虫会把你的白菜当成自助餐，” 曼尼·巴拉 (Manny Barra) 说道。
与胡萝卜一样，洋葱不会争夺空间，可以种植在白菜植物之间，温菲尔德-阿西姆 (Wingfield-Accime) 补充道。迪尔莫 (Dilmore) 发现，芹菜、洋葱和豆类的组合可以让白菜在抬高花坛中茁壮成长。
适宜种植区域：7 至 9 区
株高：12 至 18 英寸
株宽：6 至 12 英寸
养护要求：全日照；壤土、排水良好的土壤
万寿菊
万寿菊是一种易于种植的花卉，由于其具有驱虫的香味，可以与许多蔬菜一起种植。“我几乎每年春天都会在白菜附近种植万寿菊，它们非常擅长驱除蚜虫、菜青虫和线虫，” 温菲尔德-阿西姆 (Wingfield-Accime) 说道。“它们还能为花园带来鲜艳的色彩。”
适宜种植区域：2 至 11 区
株高：6 至 24 英寸
株宽：6 至 18 英寸
养护要求：全日照；排水良好的土壤
矮牵牛
如果万寿菊不是你最喜欢的花，那么矮牵牛是一个同样实用且漂亮的选择。“它们有多种颜色，并且有一种微妙的气味，有助于驱除蚜虫和甲虫等害虫，” 温菲尔德-阿西姆 (Wingfield-Accime) 说道。“此外，它们还能吸引有益昆虫，支持授粉和整体花园健康。”
适宜种植区域：9 至 11 区
株高：6 至 12 英寸
株宽：1 至 4 英尺
养护要求：全日照；排水良好、略带酸性的土壤
迷迭香
说到香草，迷迭香提供了一种令人愉悦但又具有保护作用的香味。“它可以用其天然的香味帮助驱除菜青虫和蚜虫，” 迪尔莫 (Dilmore) 说道。“此外，还有几种 [类型] 可以作为地被植物，以及灌木和矮生品种。”
适宜种植区域：8 至 10 区
株高：2 至 6 英尺
株宽：2 至 4 英尺
养护要求：全日照；排水良好、略带酸性的土壤
旱金莲
温菲尔德-阿西姆 (Wingfield-Accime) 指出，充满活力、蔓生的旱金莲通常被用作诱捕作物，将害虫从白菜中引开。“它们明亮、欢快的花朵不仅美丽，而且可以食用，” 她补充道。
适宜种植区域：9 至 11 区
株高：1 至 10 英尺
株宽：12 至 18 英寸
养护要求：全日照；排水良好的土壤
莳萝
莳萝可以控制蚜虫，提供充足的生长，同时只需最少的维护。“它天然的香味有助于驱除害虫，并且可以在整个季节持续收获，同时继续茁壮成长，” 迪尔莫 (Dilmore) 说道。
适宜种植区域：3 至 7 区
株高：1.5 至 4 英尺
株宽：1.5 至 2 英尺
养护要求：全日照；排水良好的土壤
甜菜
甜菜是与白菜营养丰富的搭配，可以改善土壤健康，并为你的花园增添有趣的口味。“它们是低维护的邻居，不会占用资源，这使它们成为理想的花园伙伴，” 巴拉 (Barra) 说道。
适宜种植区域：2 至 10 区
株高：12 至 18 英寸
株宽：4 至 12 英寸
养护要求：全日照；疏松、排水良好的土壤
琉璃苣
凭借其星形的鲜艳蓝色花朵，琉璃苣是最强大的有益授粉者和捕食者吸引者之一。“像瓢虫和食蚜蝇这样的捕食者 [帮助] 控制蚜虫种群，这非常适合帮助白菜无虫害地生长，” 迪尔莫 (Dilmore) 说道。
适宜种植区域：2 至 11 区
株高：1 至 3 英尺
株宽：9 至 18 英寸
养护要求：半日照至全日照；排水良好的土壤
洋甘菊
洋甘菊展示了美丽的花朵，它本身就提供了一种强烈的味道，并且也赋予了周围的植物味道。“[它] 是一种秘密武器，在看起来像一个精致的小型动力室的同时，增强了白菜的味道，” 巴拉 (Barra) 说道。
适宜种植区域：2 至 9 区
株高：8 至 24 英寸
株宽：8 至 12 英寸
养护要求：全日照；排水良好的土壤
