美国正面临日益严重的肥胖危机。美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据显示,近42%的美国成年人属于肥胖人群。
究竟是缺乏健康食品和教育,还是快餐食品的过度普及导致了这一现象?美国城市联盟(National League of Cities)近期报告指出,与肥胖相关的医疗保健支出已高达1902亿美元。
为了更深入地了解美国肥胖状况,金融网站WalletHub进行了一项新的研究,对美国人口最多的100个大都市区进行了比较,涵盖了19项与体重相关的重要指标,旨在揭示2025年美国超重和肥胖问题最严重的城市。
该分析从三个维度对每个城市进行了排名:肥胖和超重率、健康影响以及食物和健身环境。
WalletHub分析师Chip Lupo表示:“肥胖在美国越来越普遍,并且给我们带来了巨大的经济负担。在超重和肥胖问题最严重的城市,居民往往难以获得健康的食物和锻炼机会,因此,投资于这些领域将有助于改善人们的饮食和锻炼习惯,并减轻整体经济负担。”
CDC将肥胖定义为身体质量指数(BMI)达到30或更高,而严重肥胖则定义为BMI达到40或更高。
以下城市被列为美国超重问题最严重的城市。
麦卡伦,德克萨斯州:全美肥胖之都
德克萨斯州的麦卡伦市被评为美国超重问题最严重的城市,位居榜首。
伊达尔戈县总体排名第一,拥有最高的成年人肥胖率(45%)和身体活动不足的成年人比例。
具体而言,麦卡伦在肥胖和超重率以及食物和健身环境方面均排名第三,在健康影响方面排名第五。
研究还发现,麦卡伦有31%的成年人超重,但未达到肥胖标准。
分析显示,这座德克萨斯州城市青少年肥胖率排名第二高,儿童肥胖人数排名第五高。
WalletHub指出:“麦卡伦的居民也深受不健康体重相关疾病的影响。例如,该市糖尿病患者比例排名第八高,心脏病发病率排名第四高。”
小石城,阿肯色州:紧随其后的肥胖之城
阿肯色州的小石城被评为美国超重问题第二严重的城市。
阿肯色州首府在健康影响方面排名第四,在肥胖和超重率方面排名第五,在食物和健身环境方面排名第七。
WalletHub的数据显示,该市10至17岁儿童的肥胖率排名第四高,接近23%,青少年肥胖率也很高。
小石城的居民饱受体重相关疾病的困扰,成年人高血压患病率排名第四高,心脏病发病率排名第五高。
研究显示,该市人均健康教育工作者数量排名第二低,获得健康食品的机会也有限。
WalletHub预测:“这个问题在可预见的未来可能会持续存在,因为小石城2030年的预计肥胖率排名第二高。”
杰克逊,密西西比州:肥胖率高居榜首
密西西比州的杰克逊市总体排名第三,但在肥胖和超重率方面排名第一。
该市身体活动不足的成年人比例排名第二高,WalletHub认为这是导致许多居民超重和肥胖的“重要原因”。
杰克逊约有37%的成年人肥胖,儿童和青少年肥胖率也很高。
在医疗状况方面,该市中风患者比例排名第二高,高血压发病率排名第六高。
WalletHub补充说,许多杰克逊居民难以获得健康的食物。
专家建议:逐步改善饮食习惯
佛罗里达国际大学饮食与营养学系教授兼系主任Cristina Palacios博士在一份声明中强调了保持健康饮食对体重的重要性。
“我的建议是,通过认真审视我们吃什么和喝什么来改善一个人的饮食,并计划如何缓慢地改善它,”她说。“一次性改变一切非常具有挑战性。采取一项行动并实施它。”
“例如,您可以从每餐都喝水而不是果汁、苏打水等开始,”她说。
“这可能需要一些时间,因为很多人习惯喝甜的东西,但这是强有力的第一步,因为饮料中的卡路里不会被我们的大脑记录下来,一个人可以喝很多卡路里而不会在当天晚些时候进行补偿。”
总而言之,美国的肥胖问题是一个复杂的社会问题,需要政府、社区、家庭和个人共同努力,通过改善饮食习惯、增加体育锻炼、提供健康食品和教育等方式,才能有效控制和解决这一问题。