社交媒体上的健康饮食导师
在乔治亚州萨凡纳的心血管外科医生Jeremy London博士，通过社交媒体分享了许多关于心脏健康的建议，包括食用鸡蛋和红酒对心脏的影响，吸引了大量粉丝。他不仅提供医学建议，还通过一系列名为“与心脏外科医生一起烹饪晚餐”的视频，带领观众进入他的厨房，展示如何准备健康美味的家常晚餐。
希腊风味鸡肉沙拉与草莓奇亚籽蛋白布丁
在2月6日发布的一段视频中，London博士展示了他制作希腊风味鸡肉沙拉和草莓奇亚籽蛋白布丁的过程，这段视频今年获得了最多的关注，观看次数超过425,000次。他称这为“简单的周日晚餐”。沙拉的基础使用了黄瓜、辣椒和番茄，而鸡肉则用橄榄油、红酒醋、牛至、盐、胡椒和蒜粉腌制约两小时后煎炒，然后与沙拉混合。沙拉酱是“腌料的一半加入一点羊奶酪”。
多样化的肉类与鱼类烹饪
London博士的其他视频中还包括了多种肉类和鱼类的烹饪。例如，他1月发布的视频展示了他制作基于红薯的沙拉和烤制各种肉类的过程。2月18日的最新视频中，他制作了带有柠檬欧芹酱的大比目鱼、烤芦笋配黄椒贝亚内斯酱，以及草莓香蕉冰淇淋作为甜点。
健康与美味的结合
通过这些视频，London博士不仅展示了如何将健康食材转化为美味的晚餐，还教育观众关于心脏健康的重要性。他的烹饪视频不仅吸引了寻求健康生活方式的观众，也展示了专业医生如何在日常生活中实践他们所倡导的健康饮食。
