想要在短时间内制作出一道美味又健康的沙拉吗？今天我们将为您介绍一道只需15分钟即可完成的培根沙拉，适合4-6人享用。这道沙拉不仅制作简单，还充满了丰富的口感和营养。
首先，我们需要准备以下食材：6片切碎的培根、1个大葱头切碎、1/4杯红酒醋、1汤匙纯蜂蜜、8杯沙拉绿叶（如嫩菠菜、菊苣或芝麻菜）、1束新鲜韭菜切碎、2汤匙橄榄油、适量盐和现磨黑胡椒、4盎司佩科里诺罗马诺或帕尔马干酪（约1杯）。
1. 在一个中等大小的平底锅中，用中火煎培根，偶尔搅拌，直到培根变得酥脆，大约需要5到8分钟。
2. 加入切碎的葱头，继续翻炒，直到葱头变软，大约需要1分钟。
3. 关火后，加入红酒醋和蜂蜜，搅拌并刮去锅底的棕色碎屑。
4. 在一个大碗中，将沙拉绿叶、韭菜和橄榄油混合。
5. 加入培根调料和1/2杯干酪，轻轻拌匀。
6. 根据口味加入盐和黑胡椒调味。
7. 最后，撒上剩余的1/2杯干酪，立即上桌享用。
这道培根沙拉不仅制作快速，而且味道丰富，适合各种场合。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能为您带来美味的享受。快来试试吧！
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