随着越来越多的人重返办公室，通勤时间增加，在家烹饪的时间也相应减少。但这并不意味着你必须牺牲健康和减重目标。速冻食品可以成为一个便捷的解决方案，无论你是在办公室的休息室里需要一份简易的午餐，还是在漫长的一天工作后想要快速制作晚餐，速冻食品都能满足你的需求。而且，市面上有如此众多的品牌和菜系选择，你几乎可以找到任何符合你口味的选项。
速冻食品营养：趋势与洞察
你可以将速冻食品纳入你的健康饮食习惯中，从而打造一个均衡的膳食结构，为你从早到晚提供能量。
低卡路里速冻食品有哪些？
低卡路里速冻食品：
- 鸡肉奶酪墨西哥卷饼 (El Monterey®)：220 卡路里
- 奶酪墨西哥卷饼 (Amy's®) 和左宗棠鸡 (Aplenty®)：240 卡路里
- 照烧鸡肉 (Lean Cuisine®)：260 卡路里
高卡路里速冻食品：
- 经典炸鸡 (Hungry-Man Selects®)：970 卡路里
- 经典意式鸡排碗 (Marie Callender's®)：510 卡路里
- 鲜虾奶油意面 (Zatarain's®)：470 卡路里
高蛋白速冻食品有哪些？
高蛋白速冻食品：
- 经典炸鸡 (Hungry-Man Selects®)：49 克蛋白质
- 经典意式鸡排碗 (Marie Callender's®)：31 克蛋白质
- 印度咖喱鸡肉 (Deep Indian Kitchen®)：24 克蛋白质
低蛋白速冻食品：
- 鸡肉奶酪墨西哥卷饼 (El Monterey®)：7 克蛋白质
- 奶酪墨西哥卷饼 (Amy's®)：9 克蛋白质
- 炸鸡肉饼 (Banquet®) 和瑞士鸡肉墨西哥卷饼 (Lean Cuisine®)：10 克蛋白质
高净碳水化合物速冻食品有哪些？
高净碳水化合物速冻食品：
- 泰式炒河粉 (Amy's®)：65 克
- 鲜虾奶油意面 (Zatarain's®)：60 克
- 经典炸鸡 (Hungry-Man Selects®)：59 克
低净碳水化合物速冻食品：
- 左宗棠鸡 (Aplenty®)：12 克
- 奶酪墨西哥卷饼 (Amy's®)：15 克
- 经典肉饼 (Stouffer's®)：20 克
高糖分速冻食品有哪些？
高糖分速冻食品：
- 泰式炒河粉 (Amy's®)：30 克
- 经典炸鸡 (Hungry-Man Selects®)，左宗棠鸡 (Aplenty®)，和香甜芝麻鸡 (Healthy Choice®)：13 克
- 肉饼和肉汁 (Marie Callender's®)：10 克
低糖分速冻食品：
- 鸡肉奶酪墨西哥卷饼 (El Monterey®) 和 鸡肉奇米昌加 (José Olé®)：1 克
- 奶酪墨西哥卷饼 (Amy's®) 和 印度咖喱鸡肉 (Deep Indian Kitchen®)：2 克
- 印度咖喱鸡肉 (Aplenty® 和 Saffron Road®)：4 克
数据来源：
本次数据来源于Amazon Fresh上六种不同菜系（墨西哥，亚洲，意面/千层面，美式，印度和披萨）中最畅销的五种速冻食品，共计30种食品。 针对这30种食品，我们衡量了五个营养指标。高蛋白质水平给予3倍的权重，卡路里，反式脂肪，净碳水化合物和糖含量则给予负面权重，反式脂肪给予2倍的权重。
如何在忙碌的生活中保持健康饮食
无论你是重返办公室，还是在家中处理各种事务，生活总是充满忙碌。以下是一些在时间有限的情况下保持健康饮食的技巧：
- 找到符合你健康目标的速冻食品： 速冻食品的营养成分差异很大，因此最好阅读营养标签。然后，根据口味以及你想要增加（例如蛋白质）、减少（例如糖）或仅仅需要注意（例如卡路里）的营养类别，评估哪些食品最适合你。
- 规划你的购物清单： 在去商店之前，创建一个购物清单，以帮助你做出明智的选择，从而支持你的健康和减重目标。考虑你一周的膳食计划，并购买你需要的食材，这样当你回家打开冰箱时，你就有了一个可以坚持的计划。
- 简化你的膳食： 当你在漫长的一天工作后在家做饭时，计划一些容易准备和清理的膳食。例如，慢炖锅菜肴和烤盘晚餐几乎不需要花费任何精力，并且只需要清洗一个主菜盘。隔夜燕麦是另一种不错的选择，可以让你提前准备好一份方便快捷的早餐。健康的代餐棒和奶昔也是不错的选择。此外，网上还有大量关于健康膳食的食谱，这些膳食既美味又有营养。
