在现代生活中，微塑料、邻苯二甲酸酯（phthalates）和双酚A（BPA）等有害化学物质无处不在，从一次性水瓶到指甲油，再到罐头食品容器，消费者很难完全避免这些潜在的健康威胁。面对如此多的潜在危险，消费者可能会感到不知所措，而一些企业的“漂绿”（greenwashing）行为更是加剧了这种困惑。
化学物质对健康的广泛影响
化学物质通过食品、消费品和环境暴露影响人们的各个生命阶段。例如，美国众议院监督与改革委员会在2021年指出，知名婴儿食品品牌如Gerber和Nurture在生产过程中使用了含有大量铅的原料。此外，全氟和多氟烷基物质（PFAS）会影响生育能力并增加癌症风险，微塑料则会加速衰老。加州大学伯克利分校的一项研究发现，暴露于苯和三氯乙烯等常见环境毒素会加速生物衰老过程。
政府与消费者的共同努力
幸运的是，不仅是消费者在采取行动，联邦机构也在努力遏制这些化学物质的危害。例如，美国环境保护署（EPA）于2024年4月首次设定了饮用水中PFAS的安全限量。这些“永久化学物质”永远不会分解，会长期存在于环境和人体中。EPA认为这些新规将减少1亿人的PFAS暴露，预防数千例死亡，并降低严重疾病的发病率。
微塑料的危害与应对
微塑料是从塑料材料中渗出的微小颗粒，大小从100纳米到5毫米不等。它们被称为内分泌干扰物，可能增加患癌症、糖尿病和不孕症的风险。减少微塑料暴露的最佳方法包括减少红肉摄入、使用玻璃或金属制品替代塑料水瓶和餐具，以及避免在塑料容器中加热食物。
BPA的风险与避免措施
BPA广泛存在于塑料制品中，美国疾病控制与预防中心（CDC）的研究发现，93%的6岁以上人群尿样中检测到了BPA。这种化学物质可能干扰激素，导致不孕和2型糖尿病。避免BPA的方法与微塑料类似，建议减少塑料制品的使用，尤其是在加热食物和液体时。
阻燃剂与PFAS的健康威胁
阻燃剂广泛用于家具、地毯和电子产品中，研究表明其可能影响神经系统发育。PFAS则是“永久化学物质”，存在于化妆品、牙线和不粘锅等产品中。为减少暴露，建议使用陶瓷或铸铁炊具，并避免使用标有“防水”或“防污”但未标明不含PFAS的纺织品。
邻苯二甲酸酯与重金属的危害
邻苯二甲酸酯用于增加塑料的柔韧性，研究表明其可能增加子宫肌瘤和心血管疾病的风险。汞和铅等重金属则对儿童发育尤为危险，EPA已采取措施限制这些物质在饮用水和消费品中的使用。
消费者可以通过选择更安全的替代品、定期清洁家居环境以及关注产品标签来减少这些有害化学物质的暴露。虽然完全避免这些物质几乎不可能，但采取积极的防护措施可以显著降低健康风险。
