西兰花，学名Brassica oleracea，是每个菜园里都能轻易收获的美味佳肴。虽然种植这种耐寒蔬菜相对简单，但为了确保它茁壮成长，有些植物最好敬而远之。
为西兰花选择合适的伴生植物能带来诸多益处，包括驱赶害虫、促进生长、改善土壤健康和提高养分利用率。然而，如果选择错误的植物与西兰花一同种植，则会对产量造成负面影响。
以下是园艺专家们给出的建议，告诉你哪些植物不应该与西兰花种在一起，以及其中的原因。
专家介绍
安吉特·K·辛格 (Ankit K. Singh)，缅因大学可持续农业助理教授
埃里克·纽斯玛 (Eric Nieusma)，缅因山丘农场再生农业农民兼联合所有人
番茄
缅因大学可持续农业助理教授安吉特·K·辛格表示，番茄和西兰花对土壤的要求存在冲突。番茄喜欢微酸性土壤，而西兰花在酸碱度中性至微碱性的土壤中生长最好。
此外，这两种作物都是“重食者”，如果一起种植，会争夺钙和氮等养分，导致两者都出现养分缺乏。辛格还提到，番茄还会遮挡西兰花的阳光，减少西兰花发育所需的日照量。
草莓
草莓是人们喜爱的夏季水果，但要让它远离你的西兰花。辛格指出，草莓会迅速蔓延，挤占西兰花的生长空间，并争夺养分。“草莓会向土壤释放抑制西兰花生长的化合物，阻碍其发育，”他说。此外，草莓还会吸引蚜虫和蛞蝓等害虫，这些害虫也会以西兰花为食，增加虫害风险。
豆类
架豆和矮生豆能固定土壤中的氮，这对绿叶蔬菜等其他植物有益，但对西兰花却未必如此。辛格表示，将这些植物种在一起会导致西兰花的叶子过度生长，从而减少可食用花球的形成。架豆还会攀爬和蔓延，遮挡西兰花的阳光。
辣椒
在这种情况下，“异性相吸”的理论并不适用。“辣椒需要更温暖的温度，而西兰花在凉爽的环境中生长得更好，这使得它们在生长季节上互不相容，”辛格说。
这两种作物都是“重食者”，导致它们争夺养分，尤其是磷和钾。另一个不兼容的原因是？“辣椒容易受到类似害虫的侵害，增加了交叉感染的风险，”辛格说。
十字花科植物
不要将西兰花与十字花科的其他成员种在一起，例如花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝和羽衣甘蓝。这些植物会争夺相同的养分，从而耗尽土壤养分并抑制生长。
由于它们来自同一家族，因此这些植物容易受到相同的害虫和疾病的侵害，包括菜青虫和蚜虫。不幸的是，将这些作物种在一起会增加疾病爆发的风险，使害虫防治更具挑战性，辛格说。
南瓜
将南瓜与西兰花种在同一行或同一畦床中，可能会对你的作物产生负面影响。“南瓜是土壤养分的重食者，并且具有蔓延的藤蔓和叶子，很可能会在各个方面胜过你的西兰花作物，”缅因山丘农场的再生农民埃里克·纽斯玛说。
小贴士
如果你必须在西兰花附近种植南瓜，纽斯玛建议定期修剪南瓜的藤蔓和叶子，以确保它们不会阻碍西兰花接收阳光。此外，考虑使用含有鱼氨基酸的叶面肥来弥补南瓜消耗的养分。
向日葵
通常不建议在西兰花附近种植向日葵，原因有几个。首先，向日葵的高度可能比西兰花高两到五倍，从而阻挡阳光。此外，向日葵也是“重食者”，需要与西兰花相同的许多养分，这可能导致两种作物生长不良。
此外，向日葵会吸引鸟类，这些鸟类可能会无意中携带蚜虫，蚜虫是影响西兰花的常见害虫。由于这些原因，最好将向日葵种植在边界沿线、花园边缘或花园的北侧或西侧的单独一行中。
