地中海饮食因其富含鱼类、坚果、瘦肉蛋白、健康脂肪、水果和蔬菜等食材，一直被认为是世界上最健康的饮食模式之一。它已被证实具有多种健康益处，包括维护心脏健康和减少炎症。现在，MyRecipes网站汇集了一系列美味食谱，它们不仅符合地中海饮食原则，也是该网站上最受欢迎的菜谱。
如果你还没用过MyRecipes，强烈推荐你注册体验一下。当你想尝试某个食谱，或者发现一个你已经做过并且不想忘记的菜肴时，只需点击作者信息下方的“心”形图标，即可将其保存到你的MyRecipes食谱库中。你还可以通过将喜欢的食谱保存到自定义的收藏夹中来整理它们。不妨试着保存一些食谱，例如黄瓜-鳄梨-番茄三明治，或者柠檬蒜香烤三文鱼配土豆和青豆。
黄瓜-鳄梨-番茄三明治
奶油般的鳄梨和鹰嘴豆泥提供了植物蛋白和健康脂肪，而多汁的番茄和脆爽的黄瓜则带来了清爽的口感和风味。将它们全部夹在全麦面包上，还能额外增加纤维的摄入。
高蛋白柠檬姜黄鸡汤
这款柠檬鸡汤口感舒适，富含蛋白质。姜黄以其抗炎特性而闻名，赋予汤品鲜艳的黄色。无论是生病时，还是在寒冷的日子里只想暖身，这都是完美的食物。
柠檬蒜香烤三文鱼配土豆和青豆
这道菜肴拥有嫩滑的三文鱼、酥脆的土豆和新鲜的青豆，再淋上柠檬汁，不仅美味，而且易于烹饪和清理。对于那些忙碌的夜晚，想要一顿营养丰富的餐点又不想大费周章的人来说，这是一个完美的解决方案。
砂锅扁豆蔬菜汤配帕尔马干酪
这款扁豆蔬菜汤富含羽衣甘蓝和番茄，是一道饱腹且美味的主菜。如果你有帕尔马干酪皮，它可以增加坚果风味，并为汤底增加一些浓稠度。
鸡肉菠菜意面配柠檬和帕尔马干酪
这道鸡肉意面结合了精瘦的鸡胸肉和炒菠菜，味道浓郁，带有大蒜和柠檬的香气，最好搭配少许帕尔马干酪食用。它是一道简单快捷的家常晚餐，全家人都会喜欢。
奶油白辣椒汤配红薯和白豆
这道丰盛的植物性菜肴将白豆和红薯的微妙甜味融合在浓郁、美味的汤底中。一罐切碎的青辣椒增加了温暖感。
丰盛的鹰嘴豆菠菜炖菜
这道令人满意的炖菜可以快速完成。捣碎的鹰嘴豆为汤底增加了浓稠度，而番茄酱则增加了一种咸鲜味，而且这款健康食谱在减肥的同时不会添加过多的钠。
橙汁鸡肉西兰花锅
这道富含蛋白质的橙汁鸡肉西兰花锅是一道充满活力的菜肴，它将橙子的甜美和鲜明的味道与鸡腿肉的浓郁风味结合在一起。与新鲜、酥脆的西兰花和丰盛的糙米一起烘烤，这是一道完整的膳食，既营养又容易清理。
意式婚礼汤
忘记你在许多版本的意式婚礼汤中发现的大理石大小的肉丸吧。在这个简单的食谱中，它们是全尺寸的、风味十足且非常饱腹。
白豆和日晒番茄面疙瘩
日晒番茄是这道菜的明星——提供质地和鲜味。与菠菜结合，它们使这道菜成为维生素C和K的极佳来源。
鸡肉法士达汤
这道多用途的菜肴非常适合舒适的晚餐，它将传统法士达充满活力、烟熏的味道与令人慰藉的汤的温暖相结合。
黑豆藜麦碗
这款黑豆和藜麦碗具有许多墨西哥玉米卷沙拉的常见特征，只是没有油炸碗。我们加入了pico de gallo、新鲜的香菜和鳄梨，以及一种简单的鹰嘴豆泥调味料来淋在上面。
烤盘三文鱼配红薯和西兰花
奶酪、香菜、辣椒和青柠的鲜明组合——灵感来自墨西哥街头玉米——使这道烤盘三文鱼晚餐充满风味。
红薯黑豆辣椒
多做一批这款快速的素食辣椒，里面富含黑豆和红薯，第二天可以作为午餐食用，或者将多余的冷冻起来以备下次食用。
奶油菠菜朝鲜蓟鸡肉锅
这款奶油菠菜朝鲜蓟鸡肉锅端上了通常留作蘸酱的经典组合，并通过添加快速烹饪的鸡排将其提升到主菜地位。
烤蔬菜汤
这款烤蔬菜汤使用了多种美味的蔬菜，用红薯、韭菜和鹰嘴豆等益生元成分来支持肠道健康。
照烧鸡肉西兰花砂锅
只需在一个砂锅中就可以做出这道简单快捷的照烧鸡肉砂锅菜——它是忙碌的平日晚上绝对能满足大众口味的完美之选。
鹰嘴豆藜麦碗配烤红辣椒酱
藜麦和鹰嘴豆为这款素食谷物碗提供了大量的植物蛋白。做一批美味的谷物碗，并将其存放在带盖的容器中，以便存放在冰箱中，方便一周内轻松、健康地享用午餐。
香蒜黄油烤三文鱼配土豆和芦笋
这款单盘三文鱼和土豆食谱是一道健康又令人满意的平日晚餐。融化的香蒜黄油包裹着三文鱼和蔬菜，为这道菜增添了风味和浓郁感。
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