你有没有觉得麦当劳的薯条总是比其他快餐店的更香更好吃？近日，一位TikTok网红爆料，揭示了麦当劳薯条美味的秘密，真相可能会让一些人感到惊讶。
薯条的独特风味：牛肉风味的秘密
TikTok用户@jordan_the_stallion8 发布了一段爆红的视频，点击量在短短一周内就超过了1000万。他在视频中宣称：“我知道为什么麦当劳的薯条吃起来跟别人家的不一样了，因为他们在植物油中加入了牛肉风味！”
令人震惊的是，这个说法并非空穴来风。麦当劳的官方网站证实，他们的马铃薯供应商在对切好的马铃薯进行部分油炸时，会“使用含有牛肉风味的油混合物。这确保了美味且容易辨识的风味”，正是这一点让麦当劳的薯条与众不同。
曾经的“牛油时代”：风味的变迁
为什么牛肉风味对麦当劳薯条来说如此重要？原来，麦当劳过去曾使用牛油来炸薯条，这赋予了薯条一种独特的、令人难以忘怀的风味。但随着消费者对健康的日益关注，麦当劳在1990年用植物油取代了牛油。
许多人也表示怀念过去牛油炸的薯条，一位网友在社交媒体上写道：“我确实觉得以前的麦当劳薯条比现在好吃多了。不确定是牛油的原因，还是时间无情地放大了我们小时候的快乐，也许两者都有吧。”
素食者的福音？不同地区的差异
@jordan_the_stallion8 在视频中指出，这个消息对于素食者来说可能不是好消息。但他补充道：“在英国、加拿大和澳大利亚，他们用普通油炸薯条，所以如果你是素食者，你可以在这些地方吃薯条。” 麦当劳英国官网也确实将薯条列为素食产品。
美国的潜在转机：诉讼与成分的秘密
尽管如此，在美国销售的麦当劳薯条目前可能对素食者更加友好。有两个主要原因：
首先，2002年，麦当劳输掉了一场官司，这场官司由素食者提起，他们声称麦当劳没有充分披露其成分，包括“牛肉精华”。 麦当劳不太可能重蹈覆辙，但奇怪的事情也确实发生过。
其次，“天然牛肉风味”通常并非来源于牛肉。这就像那些红色的、脆脆的培根碎屑实际上并不含任何肉类一样，这就是为什么它们都被标记为“仿制”或“培根”的原因。
根据麦当劳薯条的配料表，天然牛肉风味含有“小麦和牛奶衍生物”。所以，虽然这对纯素食者来说不是好消息，但对素食者来说，情况可能会更好。
目前，有媒体已联系麦当劳征求评论，如果收到回复，将会及时更新这篇文章。
