在你的房产上种植速生果树，不仅能在收获季节为你提供美味且营养丰富的水果，还能为传粉者和野生动物提供食物和栖息地。我们采访了南方果树专家，了解最适合种植的速生果树以及它们值得种植的原因。
专家介绍
安妮特·瑟蒙（Annette Thurmon）是《乡村简朴生活》一书的作者，并在佐治亚州的Azure农场进行耕作。
丹尼·特雷霍（Danny Trejo）是Via Citrus的创始人，其柑橘园位于佛罗里达州。
斯蒂芬妮·特纳（Stephanie Turner）是克莱姆森推广园艺代理人，也是南卡罗来纳州格林伍德县的园艺大师协调员。
在选择种植速生果树之前，你应该检查你是否拥有适合的土壤类型。安妮特·瑟蒙表示：“适当的土壤准备、持续的浇水和有机施肥是确保健康生长和水果生产的关键。”虽然你可能在想着丰收和最新鲜的水果，但请记住，必要的维护和适当的护理也是不可或缺的。瑟蒙补充说：“果树通常需要定期修剪，以保持结构并促进强壮的枝条。”
卡拉曼丁橙 (Calamondin)
如果你喜欢橘子和金橘，你可能会喜欢卡拉曼丁橙，这是一种类似于这两种柑橘类水果的杂交品种。 Via Citrus的创始人丹尼·特雷霍说，卡拉曼丁橙非常适合初学者。它们是他最喜欢的品种之一。特雷霍解释说：“卡拉曼丁橙不需要太多的空间，它保持紧凑，非常适合露台或室内空间，并且全年都能结果——即使是很小的时候也是如此。”
植物学名：Citrus × macrocarpa
光照：全日照至部分遮荫
土壤类型：湿润，排水良好
土壤酸碱度：酸性至中性（5.5至7.0）
接骨木 (Elderberry)
种植接骨木，也称为美国接骨木或普通接骨木，收获成簇生长的小而黑紫色或蓝色的浆果。这些浆果可以烹饪并制成，糖浆和接骨木葡萄酒。克莱姆森推广园艺代理人兼南卡罗来纳州格林伍德县园艺大师协调员斯蒂芬妮·特纳说：“接骨木是一种小型原生树或灌木状树木，它的生长方向是向外而非向上。它通过地下匍匐茎蔓延成灌木丛。”
植物学名：Sambucus nigra ssp. canadensis
光照：全日照至部分遮荫
土壤类型：湿润，肥沃
土壤酸碱度：酸性至中性（6.0-8.0）
无花果 (Fig)
无花果树不仅是南方生长的快速结果的果树，而且它们扎根迅速并能大量结果。瑟蒙说：“它们在该地区温暖的气候中茁壮成长，并且一旦扎根，就具有耐旱性。它们具有高度的适应性，可以在各种土壤类型中茁壮成长，除了偶尔修剪外，几乎不需要任何干预。”
将它们种植在有充足生长空间并能获得充足阳光的区域。特纳说：“成熟的树木可以长到30英尺高，具体取决于生长条件和品种。”瑟蒙补充说，无花果树生长迅速，需要大量的空间，以避免过于拥挤。
植物学名：Ficus carica
光照：全日照
土壤类型：排水良好，壤土或沙质
土壤酸碱度：微酸性至中性（6.0-7.5）
金橘 (Kumquat)
如果你是柑橘类水果的爱好者，可以考虑种植金橘，它能结出小而酸的水果。瑟蒙说：“对于南方花园来说，金橘是一个非常好的速生选择，因为它们在温暖潮湿的环境中生长旺盛，并且可以忍受轻微的霜冻。”如果你正好处在生长区域的交界处，那么金橘也是一个不错的选择。特雷霍说：“与大多数柑橘类水果相比，它稍微更耐寒，这使其成为边界生长区域的绝佳选择。”瑟蒙说，金橘树紧凑，不需要太多的生长空间。它们非常适合小空间或容器园艺。她最喜欢种植的品种之一是梅娃金橘。
植物学名：Fortunella spp.
光照：全日照
土壤类型：排水良好，壤土或沙质
土壤酸碱度：微酸性（5.5-6.5）
柠檬 (Lemon)
如果你喜欢制作柠檬水、柠檬条或柠檬蛋白派，那就种植一棵柠檬树吧。在你的房产上选择一个阳光充足的区域。特雷霍说：“它们喜欢排水良好的土壤和充足的阳光，这两者南方都提供了充足的供应。”
柠檬树每年还可以多次收获。特雷霍说：“柠檬是最有活力的柑橘品种之一，在合适的条件下每年可以多次结果。当直接种植在地面上时，柑橘在9-11区生长旺盛。8区也可以在冬季做好保护工作。对于低于8区的地区，我们建议将你的柑橘树放在花盆中，并在温度降至冰点以下时将其移到室内。”
植物学名：Citrus × limon
光照：全日照至部分遮荫
土壤类型：湿润，排水良好
土壤酸碱度：酸性至中性（5.5至6.5）
橘子 (Mandarin)
橘子树在南方各州生长良好，并能结出小柑橘类水果，这些水果既美味又营养丰富，可以作为零食。特雷霍说：“它们生长迅速，并且能很好地适应南方气候，这使它们成为家庭种植者的最爱。”他说，它们也是低维护的树木。
查阅你所在地理区域的耐寒区，以了解你是否可以直接种植在地面上，或者是否需要将它们种植在容器中。特雷霍说，在花盆中种植橘子树可以让你在冬季将它们移到室内，防止外部温度过低。
植物学名：Citrus reticulata
光照：全日照
土壤类型：疏松，排水良好
土壤酸碱度：微酸性至中性（6.0-6.5）
桑葚 (Mulberries)
桑树结出的浆果很小，类似于黑莓，是野生动物的良好食物来源。瑟蒙说：“它们丰富而甜蜜的果实会吸引鸟类和传粉者，使其成为对野生动物友好的花园的绝佳选择。”
瑟蒙说，一旦桑树扎根，它们就可以在各种土壤类型中生长，并能适应干旱环境。她说：“桑葚是南方的一个极佳选择，因为它们在温暖的气候中生长旺盛，并且每年可以生长几英尺。”
植物学名：Morus spp.
光照：全日照
土壤类型：排水良好
土壤酸碱度：微酸性至中性（5.5-7.0）
桃子 (Peach)
美味多汁的桃子是夏天的象征，它们在南方天气中生长良好。瑟蒙说：“桃树在温暖、阳光充足的气候中生长旺盛，并且能很好地适应不同的土壤类型。”她补充说，在春天，它们会散发出芬芳的花朵，吸引传粉者。
桃树需要几年时间才能开始结果，但要为额外的护理和维护做好准备。特纳说：“要获得成功的收成可能需要进行大量劳动，包括修剪、疏果以及病虫害管理。”了解哪些品种在你的地理区域生长良好。她补充说：“选择的最佳品种会因你的位置而异，因此在购买树木之前，请咨询当地的推广服务机构。”
瑟蒙建议在第一批花朵出现时修剪桃树。她说：“修剪成倒伞的形状。这可以促进气流，并有助于预防某些疾病。”
植物学名：Prunus persica
光照：全日照
土壤类型：排水良好，沙质或壤土
土壤酸碱度：微酸性至中性（6.0-6.5）
