专家揭示洗碗常见错误，教你如何彻底清洁餐具

wd123_cn • 2025年3月8日下午8:43 • 新闻资讯 • 阅读 9

洗碗是家庭日常任务之一，然而许多人在洗碗过程中常常犯下一些错误，导致餐具无法彻底清洁。无论是手洗还是使用洗碗机，避免这些常见错误对确保餐具卫生至关重要。以下是专家总结的洗碗常见错误及正确做法。

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使用脏海绵

手洗碗碟时，使用干净的海绵至关重要。惠而浦厨房品牌经理Bree Lemmen指出，脏海绵可能藏有细菌和异味，如果不及时清理，这些细菌和异味会传播到餐具上。建议每两天清洁一次海绵，并每隔一到两周更换一次。

许多人习惯在使用洗碗机前预冲洗餐具，但实际上这并不必要。Lemmen解释说，洗碗机清洁剂的设计就是为了清除餐具上的食物残渣，预冲洗反而可能降低清洁剂的效果。

Two Maids特许经营总监Kathy Cohoon提醒，使用大量洗洁精并不能保证餐具更干净，反而可能留下残留物。大多数品牌的洗洁精只需几滴即可清洁一整批餐具，过量使用不仅浪费产品，还会增加后续清理残留物的工作量。

在脏水槽中洗碗可能导致清洁后的餐具再次受到污染。Cohoon建议，为了获得最佳的清洁效果和卫生的餐具，务必在干净的区域洗碗。同样，洗碗机也需要定期清洁，以防止异味和清洁剂及食物残渣的积累影响其清洁效果。

选择合适的水温不仅有助于彻底清洁餐具，还能确保安全。Cohoon表示，水温过高可能导致烫伤，而水温过低则难以去除油污，增加清洁难度。使用洗碗机时，理想的水温为120华氏度。

手洗碗碟时应避免使用洗碗机清洁剂，反之亦然。Cohoon解释说，不同的清洁剂针对不同的清洁任务设计，混用可能损伤皮肤和餐具，甚至损坏洗碗机。

餐具在收纳前应确保完全干燥。Cohoon提醒，潮湿的餐具放入橱柜可能导致霉菌滋生，甚至损坏橱柜内部。

不要为了省事而将餐具塞满洗碗机。Lemmen指出，超载会影响餐具的清洁效果，甚至损坏洗碗机。餐具之间过于紧密或摆放不当会导致清洁剂无法充分接触所有表面，影响清洁效果。

某些材质的餐具，如木制、水晶制品以及某些锅具，不应放入洗碗机清洗，以免被清洁剂或高温损坏。

及时清洗餐具不仅能节省时间，还能保持厨房的整洁和清新。Cohoon提醒，餐具或食物残渣堆积在水槽中可能导致异味，甚至影响排水系统。

遵循这些专家的建议，能够帮助你更有效地清洁餐具，确保厨房卫生。