复活节即将来临，各种节日美食也开始纷纷登场。丰盛的主菜，比如火腿和羊肉，鲜亮的蔬菜，还有各种口味的糖豆和吉百利奶油蛋，都让人垂涎欲滴。如果你正在计划今年的复活节大餐，那么一些美味的配菜是必不可少的。为了帮助你更好地准备，我们精心挑选了16道简单易做的复活节配菜，无论是搭配早午餐、午餐还是晚餐，都能让你的餐桌更加丰富多彩。这些食谱都非常简单，只需要少量食材，而且烹饪过程也毫不费力，这样你就可以将更多的精力放在主菜的制作上，让主角更加闪耀。
菠萝砂锅
菠萝砂锅是美国南方的一道经典菜肴。Allrecipes网站会员bex分享道：“我每次举办户外烧烤都会准备这道菜，它总是最受欢迎的。这是我祖母的秘方，她每年复活节都会做这道菜。”
樱桃番茄炒四季豆
Allrecipes网站会员STARNETSA说：“这款四季豆只需简单焯水，然后用黄油罗勒酱和樱桃番茄拌炒，就能做出美味无比的四季豆。我们家每年复活节晚餐都会做这道菜，但它其实可以搭配任何一餐。”
枫糖蜜汁胡萝卜
还有什么比香甜可口的蜜汁胡萝卜更让人心动呢？评论员HAZELNUT表示：“我本来打算拍照上传的，但胡萝卜实在太好吃了，我忍不住在拍照前就把它吃光了。”
意式火腿裹芦笋
Allrecipes网站会员Teresa Haider介绍说：“意式火腿裹芦笋是一道极其简单又优雅的开胃菜或配菜，人人都喜欢。新鲜的芦笋裹上意式火腿，然后烤至酥脆。这道菜可以提前做好，在用餐前烤一下即可。”
球芽甘蓝焗烤
评论员nanandand说：“我做过很多次这道菜了，有时候甚至连那些原本不喜欢球芽甘蓝的人都会想要再来一份。我偶尔会对食谱进行一些调整，但基本配方已经很完美了。”
复活节水果沙拉
Allrecipes网站会员Shastina Blaylock表示：“这款奶油水果沙拉制作非常简单，而且孩子们也会喜欢。如果你正在寻找一道清爽的配菜来搭配晚餐，那么这就是你的不二之选。”
土豆青椒
Allrecipes网站会员littlehemmy介绍说：“无论是烤制还是炒制，土豆青椒都是一道经典菜肴——简单、饱腹、而且非常美味。我把它作为烤虾和玉米棒的配菜，非常受欢迎。它也可以作为早餐来代替薯饼。”
清蒸朝鲜蓟
评论员Momof2说：“这道菜太棒了！我一直以来都会做酿朝鲜蓟，但这个味道更好。它非常简单易做。我会把朝鲜蓟切成两半，方便食用。我还会搭配蒜蓉黄油，味道简直太棒了。”
波旁蜜汁胡萝卜
Allrecipes网站会员Flipper说：“这是一款美味的黄油蜜汁胡萝卜食谱。你只需要三种食材来制作蜜汁：红糖、黄油和波旁威士忌。”
菠菜草莓沙拉
评论员Amanda说：“我把这道菜带到复活节晚餐上，收到了很多赞美！味道和酱汁的浓稠度都非常完美。新鲜的草莓让这款沙拉充满乐趣。下次我做的时候，一定要用嫩菠菜。这道菜的味道和口感值得搭配更精致的叶子，而不是我这次用的那种老菠菜。”
意式香醋黄油烤芦笋
Allrecipes网站会员CAE介绍说：“这款芦笋淋上简单的酱汁，可以搭配任何餐点。新鲜的芦笋烤至变软，然后淋上黄油、酱油和意式香醋的混合物。”
蒜香黄油四季豆
评论员Sarah Jo说：“这是我最喜欢的四季豆做法之一。我喜欢在锅里和大蒜一起加入一些切碎的洋葱。我通常会把这个食谱的量翻倍，因为我的家人太喜欢吃了。”
希腊菠菜饭
Allrecipes网站会员Julie Barracato说：“这是一道美味的希腊米饭料理，里面加入了莳萝、菠菜和柠檬。它可以和羊肉完美搭配，还可以搭配一份清爽的黄瓜酱……尽情享用吧。”
烤混合根茎蔬菜
Allrecipes网站会员Erica Brown说：“这是我最喜欢的菜之一。它符合旧石器饮食法，而且是节日大餐、早午餐、百乐餐或晚餐的绝佳补充。它作为剩菜也很美味！”
简易烤球芽甘蓝
Allrecipes网站会员Nourishing Greens介绍说：“这款简易的烤球芽甘蓝食谱通过简单的用橄榄油和盐烤制，让球芽甘蓝的天然甜味得以展现。它非常适合在节日期间食用，而且几乎可以搭配任何主菜！”
南方蜜汁红薯
Allrecipes网站会员Pam Reed说：“蜜汁红薯是美国南方的一道配菜，通常在感恩节和复活节食用，但它其实随时都可以享用。学习如何用这个传统食谱来制作美味的南方风味蜜汁红薯吧。”
