牛肉末是一种多功能、快速烹饪的蛋白质，是以下13款简单食谱的基础。从怀旧版的“汉堡帮手”到简化的“无馅”辣椒，这些食谱的最佳之处在于它们准备简单、食材少且无需特殊设备。这意味着任何人都可以轻松制作，全家人都能享受美味！
芝士汉堡意面锅
这款食谱需要一整块8盎司或约2杯切达奶酪。你也可以用蒙特利杰克奶酪或普罗卧干奶酪代替切达奶酪。
简易墨西哥玉米饼砂锅
为了使这款食谱效果最佳，建议使用厚实的玉米饼片，而不是餐厅风格的薄片。
20分钟一锅牛肉鹰嘴豆
我最喜欢搭配蒸熟的巴斯马蒂或茉莉香米饭食用。如果你先煮米饭，所有食物可以同时完成。你也可以使用更方便、更快捷的米饭，如冷冻、袋装或微波米饭，以节省时间和精力。
牛肉萨尔斯伯里
建议将这款牛肉萨尔斯伯里搭配新鲜煮熟的意大利宽面、帕帕德拉或鸡蛋面食用。
五种食材姜蒜牛肉末
我通常将整块姜放入冰箱冷冻，使用时只需磨碎所需量。冷冻姜比新鲜姜更容易且更安全磨碎，因为纤维不会卡在刀片上。你不需要去皮，可以直接在锅上磨碎。
烤牛肉玉米饼
室温下的玉米饼更容易操作，尤其是当你需要将它们对折时。我通常在需要前30分钟将其从冰箱取出。
简易泰式牛肉末炒饭
这款食谱需要泰国罗勒，其具有薄荷花香，非常独特且美味。如果你在当地亚洲超市找不到，可以使用甜罗勒代替。
汉堡和通心粉
你可以通过添加切碎的蔬菜如胡萝卜、芹菜、西葫芦或蘑菇，或罐装或冷冻蔬菜如玉米或豌豆来增加蔬菜比例。
奶油玉米饼
为了使制作过程更高效，在牛肉末煎熟的同时，可以准备生菜和新鲜番茄。
五种食材烧烤肉饼
我妈妈通常将肉饼放入她常用的肉饼盘中烘烤，但我发现将肉饼放在铺有烘焙纸的烤盘上烘烤更快且更美味。使用烤盘还可以在烘烤过程中增加空气流通，使边缘更多焦香。
自制汉堡帮手
如果你喜欢辣味，可以用克里奥尔或卡真调味料、辣酱或辣椒片来增加风味。
无馅辣椒
使用微波米饭意味着你不需要为煮米饭而弄脏一个锅。你甚至不需要微波加热——米饭会在锅中完成烹饪和加热。
五种食材意面烤盘
由于意面会煮两次，最好在初次煮沸时稍微煮硬一点。在预计完成前两分钟检查质地，它应该仍然有点硬。
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