还在为午餐吃什么而烦恼吗？想吃得美味又健康，还能补充足够的蛋白质？不如试试卷饼吧！今天我们为大家精选了17款高蛋白卷饼食谱，每款都富含至少15克蛋白质，保证让你能量满满，饱腹感十足。这些食谱不仅美味，还受到了EatingWell读者的高度评价，获得了4星和5星的好评。无论你喜欢用全麦饼皮包裹的丰盛卷饼，还是清爽的生菜卷，都能在这里找到心仪的选择！
姜黄鸡肉牛油果卷饼
姜黄以其明亮的金黄色而闻名，具有抗炎和抗氧化的作用。鹰嘴豆则为这款卷饼增加了纤维和植物蛋白。你可以在一周开始时就做好鸡肉沙拉，然后用饼皮卷起来享用，或者直接搭配蔬菜沙拉食用。
三 ingredient brie & jam wrap
将你最喜欢的果酱口味与融化的布里奶酪搭配，放在全麦饼皮上，便是一道甜咸可口的午餐。如果想随身携带，我们建议冷食，因为重新加热后可能会变得 messy。
鹰嘴豆烤红椒生菜卷配芝麻酱
这款菜谱无需烹饪，将罐装鹰嘴豆和烤红椒与浓郁的芝麻酱混合，简单快捷，非常适合提前准备。
鸡肉凯撒沙拉卷
这款鸡肉凯撒沙拉卷是午餐或晚餐的快速简便之选。我们喜欢将罗马生菜和羽衣甘蓝混合在一起，以增加口感和色彩，当然你也可以只选择其中一种。帕尔马干酪脆片则提供了类似面包丁的口感。
烤鹰嘴豆三明治
这款街头风味的鹰嘴豆三明治充满香草味，口感浓郁。鹰嘴豆在烤箱中变得香脆，而里面的蔬菜则保持简单和新鲜。可以提前做好芝麻酱（参见相关食谱），方便制作。用锡纸包裹三明治，使其成为完美的便携式午餐，也方便在旅途中食用。
黄瓜鸡肉绿女神卷
黄瓜和胡萝卜为这款健康的、丰盛的全麦卷饼增添了色彩和清脆的口感，富含蛋白质的鸡肉则能让你保持活力。绿女神酱是用奶酪和牛油果制成的奶油状酱汁，并加入柠檬和香草，口感清新。
自制 Crunchwrap
这款自制“Crunchwrap”用碎火鸡肉代替牛肉，味道就像 Taco Bell 的产品一样。最后加入你喜欢的配料，如香菜、牛油果或 pico de gallo。
咖喱鸡肉苹果卷
鸡丝和切碎的青苹果在这款快速简便的咖喱三明治卷中是一种令人愉悦的组合。
鸡肉黄瓜花生酱生菜卷
我们喜欢这款美味的鸡肉生菜卷中黄瓜和豆薯片的清脆口感。搭配简单的花生酱，便是一道简单的晚餐食谱，一定会让孩子和大人都印象深刻。
火鸡切达生菜卷
酥脆的绿色生菜叶包裹着馅料，做成这款低碳水化合物的火鸡卷。它非常适合午餐或快速简便的旅途晚餐。
烤水牛城鹰嘴豆卷
这款水牛城鸡肉卷的素食版本将你喜欢的水牛城辣味添加到酥脆的烤鹰嘴豆中，然后与胡萝卜、芹菜和蓝纹奶酪一起卷起来，简单易做。
鱼肉 Taco 卷
这些快速简便的鱼肉 taco 卷里塞满了辣椒烤制的比目鱼、松脆的卷心菜和水果莎莎酱。使用现成的莎莎酱和凉拌卷心菜混合物意味着这道食谱只需 20 分钟即可上桌。
虾仁牛油果羊奶酪卷
咸味的羊奶酪和切碎的新鲜蔬菜使这款简单的午餐卷饼美味又令人满意。在大多数超市的海鲜区添加煮熟的虾，便是一顿简单又健康的午餐。
鸡肉苹果羽衣甘蓝卷
用羽衣甘蓝叶子代替面包来包裹馅料，使这款健康的鸡肉午餐食谱低热量（且碳水化合物含量较低！）。如果你找不到 lacinato（又名托斯卡纳）羽衣甘蓝，可以尝试用卷心菜来制作卷饼。
Taco 生菜卷
不要将自己局限于生菜，这款低碳水化合物、无麸质的 taco 生菜卷食谱可以使用任何新鲜的、足够结实的绿色蔬菜来包裹 1/2 杯馅料。
鸡柳蒸粗麦粉卷配新鲜香草
这款卷饼里塞满了鸡柳和蒸粗麦粉，并加入了一点柠檬和大量的香草。将任何剩余的食物保存起来，可以卷起来做成简单的午餐。
花生鸡肉卷心菜卷
卷心菜是这款健康的鸡肉生菜卷食谱中美味的低热量替代品，可以代替面包或面包卷。不要将自己局限于卷心菜，这款受泰国启发的食谱可以使用任何新鲜的、足够结实的绿色蔬菜来包裹 1/2 杯馅料。
