德国菜以其浓郁的风味、丰盛的肉类、以及富含碳水化合物的菜肴而闻名,例如:Bratkartoffeln(香煎土豆)、Bratwurst(德式香肠)、Roulade(肉卷)和Schnitzel(炸肉排)。在许多人眼中,德国菜无疑是抚慰人心的美食。幸运的是,您不必预订汉莎航空的机票,也能一边品尝着醇厚的德国小麦啤酒,一边享用热气腾腾的Käsespätzle(芝士鸡蛋面)。
我们整理了一份美国各州和华盛顿特区最佳德国餐厅的清单,这些餐厅都是根据顾客评论和美食评论家的选择而选出的。
阿拉巴马州:Hildegard’s German Cuisine
地址:亨茨维尔
Hildegard’s不仅拥有所有德国经典菜肴——Spätzle、Schnitzel和各种香肠——这家亨茨维尔的餐厅还提供德国甜点和啤酒。如果您正在寻找完整的德国美食体验,并且恰好居住在阿拉巴马州,那么不妨去Hildegard’s品尝一下正宗的德国美食。
阿拉斯加州:West Berlin
地址:安克雷奇
无论您是想来一杯科隆啤酒和一个椒盐卷饼,还是想品尝烤鸡,West Berlin都能提供最好的德国美食。我们特别高兴地看到菜单上有Currywurst(咖喱香肠),这是一种街头小吃,在德国以外很难找到。虽然这道菜的价格几乎是柏林的四倍,但咖喱酱和香肠的美味组合是(几乎)无价的。
亚利桑那州:Edelweiss Biergarten
地址:菲尼克斯
德国拥有宽松的公共饮酒法律和露天啤酒花园,其饮酒文化几乎与该国不限速的高速公路一样神圣。您可以在北菲尼克斯的Edelweiss Biergarten体验到前者。这家德匈餐厅拥有亚利桑那州最多的德国啤酒,您可以在餐厅的户外露台上享用,就像在德国一样。
阿肯色州:Steinhaus Keller
地址:温泉城
您可能不会想到阿肯色州沃希托山脉的一个小镇会拥有该州最好的德国餐厅之一,但Steinhaus Keller的工作人员深谙Schnitzel和Sauerkraut(酸菜)的烹饪之道。种类繁多的菜单上全是美味的德国美食,包括大量的配菜。Steinhaus Keller的主菜价格略贵,起价为25美元(我们建议预算有限的人选择小盘菜),但满意的顾客表示物有所值。
加利福尼亚州:Wirsthaus
地址:洛杉矶
说到美食,洛杉矶应有尽有——德国菜也不例外。虽然加利福尼亚州有十几家著名的德国餐厅,但Wirsthaus以其素食友好菜单和啤酒选择而脱颖而出。
如果天气晴朗——洛杉矶的天气总是很好——那么您一定不想离开Wirsthaus的户外露台。首先,啤酒花园有一个巨大的菜单,上面摆满了正宗的德国经典菜肴,足以让Oma(奶奶)和Opa(爷爷)满意。可以预见的菜品包括七种不同类型的Schnitzel、十种不同类型的Wurst(香肠)和盛在温热煎锅中的Kasespatzle。
但Wirsthaus也以不太常见的德国菜肴给人留下深刻印象,例如Weisswurst(白香肠),一种用小牛肉和猪肉制成的珍珠白色香肠,以及一种具有异国情调的Wurstplatte(香肠拼盘),其中包含野猪肉和Kasekrainer(芝士香肠)。当然,如果Wirsthaus没有提供大量的德国啤酒,它就不能称自己为啤酒花园,这里有超过35种德国啤酒。每个月第一个星期六,当餐厅举办巴伐利亚之夜的现场音乐表演时,这里的人群尤其热闹。
科罗拉多州:Uwe’s German Restaurant
地址:科罗拉多斯普林斯
Uwe’s German Restaurant位于科罗拉多斯普林斯的一个购物中心里,从外面看起来并不怎么样,而且里面的装修也不怎么样。但您去Uwe’s不是为了室内装饰,而是为了品尝嫩滑的Sauerbraten(酸甜烩牛肉)、酥脆的Schnitzel和自制的Spätzle。
康涅狄格州:East Side Restaurant
地址:新不列颠
这家家族经营的餐厅已经经营了80多年,一直供应德式-美式菜肴,而且做得非常出色。除了美食,East Side还以其巨大的两层楼餐厅而脱颖而出,其中包括一个啤酒花园和一个仿照慕尼黑历史悠久的Hofbräuhaus(皇家啤酒屋)设计的房间。
特拉华州:Bavarian Bakery & Deli
地址:多佛
德国人非常重视面包。您可以在多佛的Bavarian Bakery & Deli品尝到德国丰富的烘焙传统。这不是一家可以坐下来用餐的餐厅,但糕点、面包和三明治受到了Yelp评论者的一致好评,因此我们不得不将这家店添加到我们的列表中。
华盛顿特区:Old Europe
这家位于华盛顿特区的餐厅可能被称为Old Europe(老欧洲),但它只专注于一个部分——德国。Wienerschnitzel(维也纳炸肉排)、Zweibelsteak(洋葱牛排)和各种香肠都在菜单上。正如预期的那样,这里有很多不同的啤酒,并且出售原装德国玻璃器皿。一定要询问有哪些可用的,因为并非所有商品都陈列出来。
佛罗里达州:Hollerbach’s German Restaurant
地址:桑福德
Hollerbach’s在Google上有超过7,000条评论——其中大多数都是非常积极的——是佛罗里达州中部的一家名店。这家店经常爆满并不奇怪,但他们确实有充足的室内和室外座位。至于食物,Hollerbach’s制作令人垂涎的Schnitzel。根据餐厅的网站,他们以德国Kyllburg的Eifeler-Hof Hotel的风格烹制肉排,那里是店主家族的故乡。
佐治亚州:Gasthaus Tirol
地址:卡明
Gasthaus Tirol位于卡明这个小镇,坐落在一间古朴的房子里,是一家迷人的德国餐厅,体现了“Gemütlichkeit”,这个德语词的意思是温暖、安全和友善。食物看起来也很棒。从高耸的黑森林蛋糕到巨大的软椒盐卷饼和泡沫丰富的德国啤酒,这家当地的餐厅甚至可能值得一次公路旅行。
夏威夷州:Brigit & Bernard’s Garden Cafe
地址:卡胡卢伊(毛伊岛)
作为夏威夷为数不多的德国餐厅之一,Brigit & Bernard’s 没有太多的竞争。尽管如此,这家餐厅在Trip Advisor的该地区排名前10,而且所有的油炸食品都让我们的肚子咕咕叫。它也是我们列表中为数不多的提供更广泛菜系的餐厅之一,包括完整的意大利面菜单。
爱达荷州:Prost! German Pub
地址:博伊西
肯塔基州:Third Turn
地址:克雷斯特伍德
虽然有限的菜单更多的是关于啤酒而不是食物,但来一个配着啤酒芝士的软椒盐卷饼,您可能会在您的盘子里找到一点德国风味,就在这个美丽的啤酒花园里。
路易斯安那州:Bratz, Y’all
地址:新奥尔良
这家轻松的德国餐厅由柏林移民Sven Vorkauf创立,拥有任何欧洲倾向的顾客都可能想要的啤酒和食物,但却带有一丝俏皮的风格。“Drunk Pig”是慢烤猪肉烤肉三明治,而“Nola Schnitzel”是一种Schnitzel三明治,配以小龙虾雷穆拉酱凉拌卷心菜,放在muffuletta面包上。
缅因州:Schulte & Herr
地址:波特兰
Schulte & Herr 在 Google 上获得了令人印象深刻的 4.9/5 评分,它以在朴实无华的环境中供应优质、诚实的德国美食而享有盛誉。除了食物之外,这家波特兰珍品的粉丝表示,这家餐厅特别实惠,尤其因为它允许自带酒水 (BYOB)。
马里兰州:Old Stein Inn
地址:埃奇沃特
Karl 和 Ursula Selinger 从德国移民后,开设了 Old Stein Inn。从那时起,Selinger 的儿子和他的妻子接管了这家屡获殊荣的餐厅,该餐厅曾在 Food Network 的“The Best Of”节目中亮相。这家受欢迎的埃奇沃特餐厅供应正宗的德国菜肴,如 Schweinshaxe(烤猪肘)和土耳其-德国烤肉串。
马萨诸塞州:Bronwyn Restaurant
地址:萨默维尔