冰沙饮料潜藏风险：甘油中毒致儿童住院
一项最新研究显示，过去15年间，英国和爱尔兰至少有21名儿童因饮用含有甘油的冰沙饮料而住院治疗。该研究结果引发了对这类饮料安全性的担忧，并促使相关机构呼吁限制儿童摄入。
《儿童疾病档案》杂志发表的报告指出，2009年至2024年期间，英国和爱尔兰共有21名年龄在2至6岁之间的儿童，在饮用冰沙后出现“急性不适”，最终失去知觉并被送往医院。
研究表明，93%的患病儿童在饮用含有甜味剂甘油的冰沙饮料后“60分钟内”发病。甘油常被用于制造冰沙的“冰冻”效果，但可能导致甘油中毒。
甘油中毒症状及恢复情况
研究结果显示，住院儿童的症状包括意识下降、低血糖和血液中钾含量过低。此外，所有儿童的尿液样本中都检测出了甘油。
值得注意的是，这些患者此前均无任何病史。研究还显示，95%的儿童在住院治疗并停止饮用冰沙后，“没有复发”。
官方呼吁：限制儿童摄入含甘油冰沙
鉴于研究结果，儿童疾病档案（ADC）强烈建议8岁以下的儿童避免饮用含有甘油的冰沙饮料。
该机构指出：“饮用含有甘油的冰沙饮料可能会导致幼儿出现甘油中毒的临床综合征。这种情况类似于遗传性葡萄糖异生和甘油代谢紊乱。临床医生和家长应警惕这种现象，公共卫生机构应确保明确传达相关信息。”
此外，英国食品标准局（Food Standards Agency）建议，4岁及以下的儿童“不应食用”含有甘油的冰沙饮料，“因为这些饮料可能会引起头痛和恶心等副作用，尤其是在过量食用时。”
甘油安全性争议及浓度不透明问题
根据儿童疾病档案（ADC）的说法，甘油“通常被认为对人体是安全的”，并且在欧盟被批准为I类食品添加剂，符合第1333/2008号法规（EC）的附件II和附件III。 然而，该组织补充说，“甘油浓度方面的透明度很差”，这可能是导致儿童住院的原因。
尽管甘油作为食品添加剂被广泛使用，但其安全性问题，特别是对幼儿的影响，再次引发关注。此次事件提醒消费者，应密切关注食品成分，并限制儿童摄入可能存在风险的食品和饮料。
