我们都知道鸡蛋、鱼类和低脂希腊酸奶是优质蛋白质的来源。但您是否知道，有些水果也含有蛋白质呢？梅奥诊所的注册营养师凯瑟琳·泽拉茨基（Katherine Zeratsky）表示：“虽然相比其他食物，水果并非主要的蛋白质来源，但它们确实可以帮助增加蛋白质的摄入量。此外，水果还富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂，这些都是维持身体健康所必需的。”
为何要关注水果中的蛋白质？
对于那些努力达到每日蛋白质摄入目标的人来说，含有蛋白质的水果是增加饮食多样性的好方法。罗格斯健康罗伯特·伍德·约翰逊医学院的临床训练胃肠病学家、医学副教授基尔西·凯萨瓦拉普（Keerthi Kesavarapu）博士指出：“很多人在饮食中蛋白质摄入不足。一般而言，一杯水果中含有2到4克蛋白质就可以被认为是‘高蛋白’水果。”
不必担心水果摄入过多
不必过于担心吃太多水果。泽拉茨基说：“水果是一种营养丰富、低热量的食物，其高水分含量和纤维能让人产生饱腹感。对于大多数健康的成年人来说，增加水果的摄入量通常不会引起问题，反而可能带来益处。”
如何将高蛋白水果纳入日常饮食？
了解哪些水果含有蛋白质，可以帮助我们在日常饮食中做出更健康的选择，并确保获得足够的营养。例如，可以将一些高蛋白水果添加到早餐的麦片或酸奶中，或者作为下午的健康零食。选择当季水果不仅味道更好，也更经济实惠。总之，不要忽略水果的营养价值，它们是健康饮食的重要组成部分。
