还在为正餐搭配什么佐餐而烦恼吗？别再犹豫了！无论是爽口的沙拉，还是香嫩的烤蔬菜，以下这些精选的佐餐食谱，定能为你带来全新的味蕾体验。这些菜谱均获得了EatingWell读者4星及以上的评价，保证美味可口，营养均衡。不妨试试蜂蜜芥末烤包菜或烤罗马风味蔬菜，为你的餐桌增添一份亮点。
鹰嘴豆碎沙拉配皮塔饼
这款鹰嘴豆沙拉口感丰富，融合了脆脆的皮塔饼、绵密的菲达奶酪和咸香的橄榄。黄瓜和番茄的加入，更添清新滋味。你可以把它作为一道清爽的佐餐，也可以搭配烤鸡肉或烤三文鱼，升级成一道丰盛的主菜。
蜂蜜芥末烤包菜
想让你的蔬菜料理更上一层楼吗？试试这款烤包菜吧！包菜天然的甜味与浓郁焦糖化的蜂蜜芥末酱完美结合，带来令人惊喜的味觉享受。
覆盆子菠菜沙拉配牛油果和核桃
这款沙拉色彩缤纷，口感丰富，包含多汁的覆盆子、柔滑的牛油果和香脆的核桃。明亮清新的柑橘酱汁，更提升了整体风味，与牛油果和核桃的醇厚口感相得益彰。
烤罗马风味蔬菜
罗马风味酱是一种经典的西班牙酱料，由烤红辣椒、番茄、坚果和大蒜制成。将它与香甜焦化的烤西兰花和菜花搭配，便成了一道快速又美味的佐餐。
意式香醋帕尔马干酪融化包菜
经过长时间慢烤，包菜充分吸收了香醋风味的汤汁，再撒上少许帕尔马干酪，这道菜将平凡的包菜变成一道令人难忘的美味。
佛雷古拉意面沙拉配橄榄酱和鹰嘴豆
这款食谱改编自吉雅达·德·劳伦提斯（Giada De Laurentiis）的《超级意大利》（SUPER ITALIAN）一书，是对意面沙拉的创新演绎。它加入了柑橘风味的橄榄酱、佛雷古拉意面和鹰嘴豆，提升了蛋白质含量，风味独特。
蒜香帕尔马干酪四季豆
这道蒜香帕尔马干酪四季豆做法简单快捷，只需一个平底锅就能完成。它可以与烤鸡、烤牛排、烤三文鱼或酿波多贝罗蘑菇等各种菜肴搭配，非常百搭。
青柠辣椒烤菜花
想为你的晚餐增添一丝风味吗？试试这款青柠辣椒烤菜花吧！酸爽的青柠和安乔辣椒粉的结合，带来一丝酸辣的刺激感，令人食欲大开。
抗炎草莓卡普雷塞沙拉
这款卡普雷塞沙拉是对经典意大利菜的创新演绎，用多汁成熟的草莓代替番茄。草莓酸甜的口感与新鲜的马苏里拉奶酪、罗勒和香醋汁完美融合，带来全新的味蕾体验。
菠菜菲达芝士饼
这些咸味饼融合了大量的菠菜和菲达奶酪的咸香奶油味。使用玛芬模具烘烤，可以确保每个饼的份量恰到好处，方便食用。
烤胡萝卜沙拉
香甜的烤胡萝卜是这款沙拉的主角，部分胡萝卜还会被用来制作成奶油质地的酱汁。这款胡萝卜酱汁加入了橙汁、全麦芥末和米醋，使沙拉的风味更加统一和谐。
柠檬菲达烤西兰花
这款柠檬烤西兰花是一道完美的平日佐餐。它做法简单快捷，风味鲜明，可以搭配任何餐点。我们喜欢用新鲜的薄荷和牛至来装饰这道菜，但如果你不想使用新鲜香草，也可以撒上一些干香草。
烤包菜沙拉配柑橘油醋汁
这款烤包菜沙拉结合了烤包菜的香甜和青柠、橙子和小茴香的明亮风味。
法式洋葱汤风味融化洋葱
这款入口即化的洋葱具有经典法式洋葱汤的所有风味。牛肉汤使洋葱变得超级嫩滑，而奶酪面包糠则让人联想到汤中的面包元素。
卡乔佩佩羽衣甘蓝沙拉
这款简单的羽衣甘蓝沙拉从经典的意大利面食中汲取灵感。尖锐的罗马羊奶酪和新鲜研磨的黑胡椒的标志性风味将羽衣甘蓝变成一种美味的抗炎沙拉。
“嫁给我”融化包菜
我们用嫩包菜代替了传统的鸡肉，对“嫁给我鸡肉”进行了素食改造，所有的包菜块都裹上了一种浓郁而美味的晒干番茄奶油酱。
可提前制作的卷心菜沙拉
这款可提前制作的卷心菜沙拉是完美菜肴，只会随着时间的推移而变得更好。当它静置时，各种味道融合在一起，酥脆的卷心菜和嫩的坚果法罗吸收了浓郁的调味汁。
