什么是布朗尼饼干能量球？
你是否曾经幻想过，如果布朗尼的浓郁和饼干的香甜能够完美结合，那会是怎样一种美味？现在，这种梦想可以实现了！我们为你带来一款特别的能量球食谱，它巧妙地融合了布朗尼和饼干的风味，制作出一种口感柔软、味道醇厚的零食，并且非常健康！这款能量球，我们称之为“布朗尼饼干能量球”。
这款能量球的主要成分包括：细腻的杏仁酱、浓郁的可可粉和香甜的巧克力豆。无论你是想快速补充能量，还是正在寻找更健康的零食替代品，它都是一个理想的选择。你可以把它看作是自制版的健康能量棒，或者是在控制体重期间，代替传统布朗尼和饼干的美味替代品。
接下来，让我们一起深入了解这款免烤能量球的独特魅力，并在文章末尾找到详细的制作方法。
爱上布朗尼饼干能量球的理由
这款能量球之所以备受欢迎，原因有很多：
完美的能量补给
布朗尼饼干能量球营养丰富，富含健康脂肪，是早餐或零食的理想选择。蛋白粉和坚果酱的组合，能提供持久的能量，非常适合下午茶点心或者锻炼前的能量补充。
尤其值得一提的是，蛋白粉与力量训练相结合，有助于增强和维持肌肉，这是任何锻炼计划的重要组成部分。如果你正在寻找一种替代传统蛋白粉饮料的方式，这款能量球绝对值得尝试。
此外，杏仁酱和一些额外的配料（如果你选择添加）还含有健康脂肪，例如Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸对代谢、心脏和大脑健康都有益处。
制作简单，提前准备
这款能量球最大的特点之一就是无需烘烤！制作步骤非常简单：混合、冷藏、搓圆，然后就可以尽情享用了。
整个过程中，最耗时的可能就是冷藏，目的是使混合物变硬。但如果你觉得混合物已经足够硬，也可以跳过这一步。只要提前做好计划，每周抽出一天来准备，就不会花费太多时间。
制作完成后，将能量球储存在密封容器中，就可以在接下来的一周随时享用。如果你经常因为早上时间不够而错过早餐，这也是一个避免空腹的好方法。
口味百变，随心定制
将这款能量球的食谱视为一个基础，你可以在此基础上进行各种创新，创造出属于自己的独特口味，满足不同的营养需求。
想要增加纤维含量和泥土风味吗？加入奇亚籽或亚麻籽。渴望更丰富的口感？混合一些燕麦片或枸杞。只要发挥你的想象力，就能创造出无数种组合。
能量球配料亮点
在开始制作之前，先来了解一下各种配料及其可选的添加成分：
坚果酱：杏仁酱富含健康脂肪，饱和脂肪含量低于花生酱。而且，它的味道比较柔和，不会过于浓烈。如果你喜欢花生酱浓郁的风味，也可以用花生酱代替（但请确保使用细腻的花生酱）。如果对坚果过敏，可以选择葵花籽酱，它能提供蛋白质、镁和抗氧化剂。椰子酱则是一种更甜蜜的替代品。
蛋白粉：蛋白粉是这款能量球的秘密武器，它能让你更有饱腹感，并提供能量。香草味是最常用的口味，因为它味道香甜、柔和，与杏仁酱非常搭。如果你更喜欢巧克力味，也可以选择巧克力蛋白粉。选择蛋白粉时，尽量选择添加剂最少的。植物蛋白粉（如豌豆或大麻蛋白）或乳清蛋白（含有乳制品）都是不错的选择，但一定要充分混合，避免结块。
香草精：这种厨房必备的调味品能增加能量球的温暖感和深度，使其口感更加醇厚。
锡兰肉桂：少许肉桂能增添舒适的香气，与其它配料完美融合。
粉红喜马拉雅盐：粉红盐可以增强和平衡甜味。如果家里只有普通的食用盐或片状盐，也可以使用。
枫糖浆：选择A级枫糖浆作为天然甜味剂。如果你正在减少糖的摄入，可以尝试阿洛酮糖或赤藓糖醇枫糖浆。蜂蜜也是一个不错的选择。
巧克力豆：黑巧克力豆能增加适量的甜度和酥脆感。如果想要更健康的选项，可以选择可可碎粒，它们能带来浓郁的巧克力风味和粗糙的质感。但要注意用量，一点点就足够了！
生可可粉：生可可粉比普通可可粉更胜一筹，它能增强巧克力风味，并增加营养价值。
以下是一些可选的添加成分，可以激发你不断尝试新的口味组合：
亚麻籽粉：这种配料能增加纤维和Omega-3含量，同时帮助能量球保持形状。
奇亚籽：添加奇亚籽可以增加纤维、蛋白质和对心脏有益的营养物质。
大麻籽：大麻籽富含Omega-3脂肪酸，有助于减轻炎症，同时增加淡淡的坚果风味。
南瓜籽：南瓜籽比其他种子更大，味道也更浓郁，但它们富含维生素B3（烟酸）和镁等营养物质。而且，它们的卡路里含量低于大麻籽。
干果：蔓越莓干或葡萄干能为能量球带来天然的甜味和耐嚼的口感，同时富含纤维。
椰子片：椰子片香甜酥脆，是纤维、钾和铁的极好来源。如果你有时间，可以先将椰子片烤一下，再将其加入能量球中。
切碎的坚果：杏仁、开心果、山核桃或榛子可以增加口感、风味和蛋白质。将它们与你选择的坚果酱搭配，简直是蛋白质的完美结合。
老式燕麦片：富含纤维的燕麦片可以增加能量球的体积和质感，同时提供必需的矿物质和B族维生素。
如何制作能量球
准备好所需的配料和工具。你需要一个铺有烘焙纸的烤盘，以防止能量球粘在烤盘上。如果有一个饼干勺会很有帮助，但勺子也可以完成任务。你可以在碗中用木勺或手动搅拌，但使用食物处理器会更轻松（也更干净）。你还需要另外一个中小型的碗。
将所有配料混合在一起。首先，将坚果酱、蛋白粉、肉桂粉、盐和枫糖浆放入碗中或食物处理器中。搅拌至所有配料混合均匀。小提示：多加一点坚果酱可以使混合物更粘稠，这有助于使能量球紧密地结合在一起。
将巧克力混合物折叠到面糊中。将一半的面糊转移到另一个碗中。将巧克力豆折叠到其中一个碗中，将可可粉折叠到另一个碗中。
将混合物放入冰箱冷藏。将两种混合物放入冰箱冷藏几个小时，使其变硬，就像制作饼干面团一样。这一步能使能量球更容易成型，但如果你想省略也可以。
搓成球。冷藏后，从每个碗中取少量面糊，将它们揉在一起，形成一个漂亮的漩涡状组合。你可以用手或饼干勺来完成这一步。除了将能量球搓成球状外，你还可以将面糊平铺在烤盘中，然后将切成“能量棒”。
立即享用或稍后享用。你可以立即享用你的能量球，也可以储存起来稍后享用。它们在室温下可以保存几天，但为了延长保质期，可以将它们放入冰箱中。食用前几分钟将其从冰箱中取出，这样它们就不会太冷而咬不动。
布朗尼饼干能量球食谱
份量：24个能量球
准备时间：15分钟
烹饪时间：0分钟
总时间：15分钟
配料：
- 1 杯 生杏仁酱
- ½ 杯 香草蛋白粉（如果你只有无味蛋白粉，可以添加 1 茶匙 香草精）
- ½ 茶匙 锡兰肉桂粉
- ⅛ 茶匙 粉红喜马拉雅盐
- ¼ 杯 A级枫糖浆
- 2 汤匙 无糖迷你巧克力豆
- 2 汤匙 生可可粉
制作步骤：
- 在一个碗或食物处理器中，将杏仁酱、蛋白粉、肉桂粉、盐和枫糖浆混合均匀。
- 将一半的混合物放入另一个碗中。
- 将巧克力豆折叠到第一个碗中的面糊中。
- 将可可粉加入第二个碗中的面糊中，搅拌至完全混合。
- 从每个碗中的面糊中分别搓出 24 个球。
- 取一个来自每个碗的面糊球，将它们揉在一起形成一个球。
布朗尼饼干能量球营养信息
以下是这些能量球的营养成分：
- 卡路里：89
- 总脂肪：6 克
- 饱和脂肪：1 克
- 反式脂肪：0 克
- 钠：27 毫克
- 总碳水化合物：6 克
- 膳食纤维：2 克
- 总糖：4 克
- 添加糖：0 克
- 蛋白质：4 克
祝您制作愉快，享受美味健康的能量球！
