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有时候，仅仅替换一个配料，就能让一道你已经习以为常的菜肴焕然一新。对我来说，这个菜肴就是我的烤鸡腿。这道菜我已经做了很久了，甚至忘记了是从什么时候开始将它纳入我的日常晚餐菜单。它酥脆可口，而且避免了油炸带来的油腻和额外的脂肪，令人非常满意。秘诀在于鸡肉是在烤架上烘烤的，这样面包糠就可以在两面都烤得完美酥脆。 伊娜·加滕的秘密配料 最近，我偶然看到伊娜·加滕（…

90年代是个疯狂的年代，磨砂发型、电子宠物、以及麦当劳尝试推出的精致餐饮都出现在那个时代。在这个被超大牛仔裤和男孩乐队主宰的时代，麦当劳经历了一次规模最大（也最昂贵）的营销失败，原因在于它试图创造一款能吸引更成熟消费者的汉堡。 这款汉堡名为“至尊拱堡”（Arch Deluxe），是一种定位为成人升级汉堡的奇异创作，甚至还推出了自己的配套酒品——“Deluxe…

如今物价飞涨，食品价格更是居高不下，鸡蛋价格创下十年新高，就连快餐也变得不再划算。面对日益增长的食品开销，我们不得不调整购物策略，减少不必要的支出，甚至只能依靠罐头豆度日。虽然我们提供了一些平价晚餐的食谱，但我们更希望大家在省钱的同时，也能继续享受自己喜爱的食物。 我们无法直接增加你的收入，也无法改变全球经济形势，但我们可以提供一些实用的省钱购物建议。只需要…

把一顿饭分成几顿吃，看似省钱，但对健康却未必有益。有些食物非常容易变质，再次食用可能会导致食物中毒。以下这些食物容易变质，即使重新加热也不能保证安全，最好避免食用。 蘑菇 食用放置过久的蘑菇不仅让人觉得恶心，还可能导致食物中毒。根据加州大学农业与自然资源部的说法，不当储存蘑菇会导致肉毒杆菌等细菌滋生。储存蘑菇最安全的方法是用纸袋装好，放入冰箱冷藏，但存放时间…

撰文：营养师 Maria Laura Haddad-Garcia 关键要点： 当你感觉身体不适时，不妨准备一些冷冻柠檬姜黄冰块，随时备用。 它们富含支持免疫系统的成分，如柠檬、生姜、姜黄和黑胡椒。 可以在冰箱冷冻长达3个月，饮用前用240毫升温水稀释。 换季时节，我总是高度警惕各种可能发生的疾病。当我的身体开始适应从冷到热（或反之）的天气变化时，喉咙发痒或挥…

消失五年，经典美味再度现身Costco 在经历了长达五年的漫长等待后，深受Costco会员喜爱的火鸡普罗卧干酪三明治终于在本周重返Costco美食广场！这款曾经在疫情期间神秘消失的美味，如今带着些许变化重新回到人们的视野。 配方微调，美味依旧 据NJ.com报道，新版火鸡三明治仍然保留了原汁原味的烤箱烤火鸡肉和普罗卧干酪，并搭配红洋葱和番茄。不过，在酱料方面…

奶油培根意面（Fettuccine Alfredo）以其浓郁的口感和带来的舒适感而深受人们的喜爱。无论是在Olive Garden、Cheesecake Factory这样的连锁餐厅，还是在当地的意大利餐厅，你都能点到一份美味的奶油培根意面。然而，外出就餐的成本越来越高，在家制作奶油培根意面其实并没有想象中那么复杂。事实上，你甚至可以在不用去超市的情况下，就…

随着天气逐渐转暖，烧烤季再次来临，是时候告别冬季的根茎类蔬菜，拥抱春天的芦笋、豌豆和其他时令珍品了。新的季节，也需要新的美食灵感。 不再沉迷于浓汤的温暖，我们渴望能充分利用新鲜食材，并适合在春季聚会上享用的菜肴。 虽然全国各地的人们都在寻找腌牛肉和卷心菜的食谱（这在一年中的这个时候是可以理解的），但南方人更倾向于怀旧的蛋糕，尤其是蜂鸟蛋糕，以及经典的砂锅菜，…

好莱坞演员、美食作家，同时也是一位狂热的美食爱好者斯坦利·图齐（Stanley Tucci），经常在Instagram上分享他最喜欢的家常菜。从简单的五种食材制成的西葫芦意面，到超级舒适的烤三明治，图齐一次又一次地证明了他知道如何制作令人垂涎的美食。 图齐的快手肉酱食谱 最近，图齐在社交媒体上展示了他又一道美味的作品——一道快速简易的博洛尼亚肉酱，使用的食材…

在去年年底，星巴克新任CEO Brian Niccol宣布了一系列重大改革计划，其中包括大幅削减菜单，预计精简幅度将高达30%。 消息一出，大家在屏息等待，想知道哪些心爱的拿铁和摩卡会不幸“落榜”。 在此期间，我们也不禁回忆起那些已经从星巴克菜单上消失，却仍然令人怀念的饮品和小吃。 以下是9款我们依旧念念不忘的星巴克停售饮品： 这些饮品或许因为销量不佳，或许…