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喜爱烘焙食品的消费者们都知道，Trader Joe’s（缺德舅）的烘焙区总能带来惊喜。从手工派、丹麦酥圈到整块蛋糕，粉丝们总是蜂拥而至，购买这些在其他超市难觅踪迹的特色烘焙产品。这些商品往往只能在专门的店铺找到，而且价格通常更高。现在，Trader Joe’s 又为其烘焙货架增添了一款新品，吸引了众多顾客慕名而来。 Trader Joe’s 新款柔软扭结饼干…

SpaceX星舰第四次试飞成功：关键技术验证里程碑 北京时间2024年6月6日晚，SpaceX公司进行了星舰（Starship）的第四次综合飞行测试。此次测试虽然没有成功回收星舰，但飞船完成了受控溅落海洋的壮举，标志着星舰项目在技术验证方面取得了显著进展，为未来的星际旅行奠定了坚实基础。 本次试飞的关键目标集中在提升星舰的入轨和返回过程的可控性，以及验证关键…

近日，一种颠覆传统的培根烹饪方式在TikTok上迅速走红，引发网友热议。这种被称为“混沌培根”（Chaos Bacon）的新方法，摒弃了平底锅煎制或烤箱烘烤的传统方式，而是直接将大量培根放入高边锅中烹饪，通过不断搅拌，使其均匀受热，最终呈现出一种扭曲酥脆的独特口感。 “混沌培根”是什么？ 虽然“混沌培根”并非官方术语，但它形象地描述了这种在高边锅而非浅口平底…

在利比亚的黎波里东郊的塔朱拉镇，每年伊斯兰教的斋月期间，都会上演一幅温馨动人的景象：全镇居民齐心协力，共同准备并分享他们最喜爱的传统美食——巴津（bazin）。 巴津：斋月期间的完美开斋饭 巴津对于塔朱拉的居民来说，是开斋饭的理想选择。开斋饭是穆斯林在斋月期间日落后结束禁食的第一餐。经过一天的斋戒，一份美味且营养丰富的巴津，能够迅速补充能量，慰藉肠胃。 巴津…

对于啤酒、拉格啤酒和苹果酒的爱好者来说，伦敦隐藏着一条与众不同的宝藏：百慕达啤酒一英里（Bermondsey Beer Mile）。这并非一条精确意义上的“一英里”，而是散落在伦敦南部街道和铁路拱门下的一系列精酿啤酒吧和酒品商店的集合体，绵延超过一英里。 昔日冷僻之地，今朝啤酒天堂 这条充满吸引力的路线从塔桥附近一直延伸到百慕达地区。在几年前，百慕达还被认为…

在超市货架上，鸡汤（Chicken Stock）、鸡 broth和骨汤（Bone Broth）总是并排摆放，它们通常都装在长方形的纸盒里，看起来非常相似，而且制作原料也常常相同或相似。然而，尽管如此，鸡汤和鸡broth之间仍然存在着一些重要的区别。最大的区别在于它们的浓度。 很多人认为它们可以互相替代，并且也经常这样使用。但是，一旦你了解了它们各自的正确用途…

鸡胸肉因其高蛋白、低脂肪的特点，以及易于烹饪和搭配的优势，成为许多家庭餐桌上的常客。然而，烹饪不当的鸡胸肉容易变得干柴乏味，让人食之无味。幸运的是，你无需再为此烦恼！我们为你精心搜集了30道美味又简单的鸡胸肉食谱，保证让你的晚餐充满新意，告别单调！ 鸡胸肉的烹饪方式多种多样，无论是烘烤、烧烤、空气炸，还是使用Instant Pot快煲电压力锅，都能轻松搞定。…

这款多层巧克力奶油芝士派绝对能让你的味蕾得到极致的享受。它层次丰富，口感细腻，由香脆的派皮、丝滑的奶油芝士层、浓郁的巧克力布丁层和轻盈的奶油顶组成，再撒上香脆的烤山核桃，每一口都是幸福的味道。这款派适合8-10人分享，制作总耗时约为6小时（含冷藏时间），准备时间约1小时10分钟。 所需食材 派皮： 融化的有盐黄油：1/2杯（1条），另需少量用于涂抹派盘 山核…

随着春天的脚步临近，我们终于可以告别厚重的冬装，享受更长的日照，以及户外活动的乐趣。当然，最令人期待的莫过于应季的春季食材。其中，大黄以其独特的风味和鲜艳的色彩，成为春季餐桌上的一道亮丽风景。 什么是大黄？ 初见大黄，那鲜艳粉红色的茎秆，容易让人联想到晒伤的芹菜。但事实上，大黄属于完全不同的类别。从植物学角度来看，大黄是一种蔬菜，但它独特的酸涩口感，使其传统…

在有两个上班族父母、一个好奇宝宝和一只爱叫唤的猎犬的家庭里，工作日的夜晚简直就是一场混乱。虽然怀孕的我偶尔会为了满足自己特殊的“ cravings”而在过去六个月的孕期里选择外卖，但我们还是尽量每天晚上都为儿子做家常菜。通常的做法是在烤盘里放上蔬菜，然后在炉子上的铸铁煎锅里煎一份蛋白质。如果实在没时间，我们也会选择便利的选择，比如Fresh Market的L…