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许多人可能不太关注维生素B12，但这种营养素对于维持身体健康至关重要。本文将带你了解维生素B12的重要性、如何获取以及缺乏时的症状。 维生素B12，也称为钴胺素，是一种水溶性维生素。它在人体内扮演着多种关键角色。根据梅奥诊所的资料，维生素B12的主要功能包括： 形成红细胞 参与全身细胞的代谢 帮助神经系统正常运作 在DNA合成中发挥作用 由此可见，摄取足够的…

最近，在TikTok上看到一个很有趣的现象：很多女性朋友开始把自己的紧急联系人从父母换成了男朋友，并配上各种“我简直不敢相信我把紧急联系人从生我养我的母亲换成了这个男人”之类的调侃文字。看着那些笨手笨脚、看起来不太靠谱的男朋友们，大家纷纷一笑置之。 然而，笑着笑着，我突然意识到一个残酷的现实：作为一个奔三的单身女性，我也渐渐不再把妈妈作为我的第一紧急联系人，…

众所周知，在饮用水中添加氯能够有效杀灭细菌，保障饮用水安全，并使游泳池保持相对无菌的状态。然而，发表在《环境健康展望》（Environmental Health Perspectives）杂志上的一项最新研究指出，虽然氯用于消毒，但它与水中天然有机物（如落叶、树枝等）反应时，会产生消毒副产物。其中一种名为三卤甲烷（THMs）的副产物，已知具有致癌性，可能增加…

夏日炎炎，一杯冰凉的冰沙饮料无疑是许多人消暑的选择。然而，一项最新研究指出，这种广受欢迎的夏季饮品可能对儿童的健康构成潜在威胁。 研究发现：冰沙饮料与儿童突发疾病相关 都柏林大学学院的研究人员回顾了2009年至2024年间21名因饮用“冰沙饮料”而患病的儿童病例。研究结果显示，绝大多数儿童在饮用冰沙后一小时内出现不适症状，且这些儿童此前均无基础疾病。 这些患…

芭蕾塑形（Barre）正受到越来越多人的追捧。这种轻重量、高重复次数的力量训练方式，以其低冲击力的特点，帮助人们塑造优美的肌肉线条，并提高身体耐力。 对于初次尝试芭蕾塑形课程的人来说，可能会感到有些畏惧，特别是那些没有舞蹈基础或者对这种训练方式不熟悉的人。 芭蕾塑形课程融合了舞蹈、普拉提和瑜伽的元素，是一种适合所有健身水平人群的全身力量训练。 Pure Ba…

快餐虽然方便美味，但长期下来也是一笔不小的开销。其实，只要稍作准备，许多你喜欢的快餐美食都能在家完美复刻。 美国广播公司（ABC）的《早安美国》（Good Morning America）节目，近日与《纽约时报》畅销食谱《不想做饭时做什么》（What To Cook When You Don’t Feel Like Cooking）的作者卡罗琳·钱伯斯（Ca…

鹰嘴豆，又名鸡豆，在许多家庭中备受喜爱。它不仅价格亲民、富含蛋白质，而且食用方便，用途广泛。一罐简单的鹰嘴豆，就能变幻出各种美味佳肴，如丝滑的鹰嘴豆泥、香脆的炸丸子、清爽的沙拉配料、以及暖心滋补的炖菜等等。 本文精选了14道简单易做的晚餐食谱，它们都以鹰嘴豆为主角，并且都可以在一小时内完成。这些食谱不仅美味可口，口感丰富，还富含植物蛋白，为你的餐桌带来更多健…

作为一名美食编辑，我一直认为自己有资格对市面上的冷冻披萨进行评测和排名。毕竟，我嫁给了一位来自新泽西州的意大利裔美国人，在新泽西州和纽约市，披萨是我的家常便饭，而且我对披萨颇有见解。但让我万万没想到的是，在收到的众多披萨样品中，竟然有一款是无麸质的。 我一直以来都坚决拥护含麸质食物。毕竟，我有一个早餐和早午餐博客，其中的食谱大量使用了饼干。因此，我从未想过无…

德国菜以其浓郁的风味、丰盛的肉类、以及富含碳水化合物的菜肴而闻名，例如：Bratkartoffeln（香煎土豆）、Bratwurst（德式香肠）、Roulade（肉卷）和Schnitzel（炸肉排）。在许多人眼中，德国菜无疑是抚慰人心的美食。幸运的是，您不必预订汉莎航空的机票，也能一边品尝着醇厚的德国小麦啤酒，一边享用热气腾腾的Käsespätzle（芝士鸡…

橄榄花园（Olive Garden）一直以来都以“你在这里，就是家人”的温馨理念著称。餐厅里无限量供应的汤、沙拉和面包棒，分量十足的主菜，甚至可以直接从服务员手中购买芝士刨丝器，无不体现着这种家庭般的氛围。 现在，你无需亲自前往橄榄花园餐厅，也能感受到这份“家人”般的待遇了！该品牌近日宣布，时隔近五年，备受顾客喜爱的“买一送一”活动重磅回归，让大家在家里也能…